ReCiTeIA

Home
Sobre RECITEIA
Para autores
Comité Científico
Edición Actual
Publicaciones
=> v.1 a v.5
=> v.6 n.1 a v.9 n.2
=> v.10. n1
=> v.10 n.2
=> v.11 n.1a
=> v.11 n.1b
=> v.11 n.2
=> v.12 n.1
=> v.12 n.2
=> v.13 n.1
=> v.13 n.2
=> v.14 n.1
=> v.14 n.2
=> v.15 n.1
=> v.15 n.2
=> v.16 n.1
=> v.16 n.2
=> v.17 n.1
=> v.17 n.2
=> v.18 n.1
=> v.18 n.2
=> v.19 n.1
=> v.19 n.2
=> v.20 n.1
=> v.20 n.2
=> v.21 n.1
=> v.21 n.2
=> v.22 n.1
=> v.22 n.2
=> v.23 n.1
RECITEIA en tu email
Libro de visitantes
Donaciones



Ilustraciones y Textos © 2009-2017 ReCiTeIA - Todos los derechos reservados
Revista ReCiTeIA
Revisiones de la Ciencia, Tecnología
e Ingeniería de los Alimentos
ISSN 2027-6850

La Revista ReCITeIA les da la bienvenida a su 18a Edición.

Volumen 18 Número 1


 
CONTENIDO

Revista ReCiTeIA 18(1)

Artículos Científicos


Efecto de la sustitución de sacarosa por edulcorantes comerciales en las propiedades de Leche Condensada-Endulzada
Effect of Sucrose Substitution by Commercial Sweeteners on the Properties of Sweetened Condensed Milk
A.S. González Cruz – J.F. Vélez Ruiz

Hojuelas de maíz azucarado: evaluación sensorial de cuatro marcas comerciales
Sugared corn flakes: sensory evaluation of four trademarks
Y. Chávez-Espinosa – D.G. Reina-Villegas

Artículos de Revisión

Producción de ácido cítrico a partir de la fermentación de lactosuero
Production citric acid from whey fermentation
L.V. Pastás-Colimba

Eventos

Listado de eventos relacionados con la Ciencia, Tecnología e Ingeniería de Alimentos y ramas afines

Volumen 18 Número 1

La revista ReCiTeIA se encuentra indexada en:


www.sindexs.org


Si está interesado en obtener alguno de nuestros documentos puede escribir a: reciteia@gmail.com




¿Te gusta?

ReCiTeIA


Revista RECITEIA
ISSN 2027-6850
Editorial Lab MSD
Colombia
______________

Indexada en:
 
www.sindexs.org
 ______________

Siguenos por Facebok y Twitter


_________________



Recuerde siempre citar las fuentes


contador de visitas
contador de visitas

Disculpe las molestias, página en construcción


Google Scholar


Locations of Site Visitors
planetacolombia.com
estamos en
Este sitio web fue creado de forma gratuita con PaginaWebGratis.es. ¿Quieres también tu sitio web propio?
Registrarse gratis